Dwa lata po Kuchennych Rewolucjach Bistro Pyr! Pyr! Pyr! w Poznaniu nadal działa, a w karcie wciąż jest osobne menu Magdy Gessler. Autor kanału Maciej podróżuje i smakuje sprawdził je w lipcu 2026 roku i wyszedł zachwycony.
Co zrobiła Magda Gessler
To 5. odcinek 28. sezonu Kuchennych Rewolucji, nagrany w 2023 roku i wyemitowany w TVN 4 kwietnia 2024. Lokal przy ulicy Głogowskiej 158 nazywał się wcześniej Pomylone Gary. Po rewolucji lokal dostał nazwę Bistro Pyr! Pyr! Pyr!, a głównym bohaterem karty zostały ziemniaki, po poznańsku pyry. W odcinku rewolucja zakończyła się sukcesem.
Menu Magdy Gessler dwa lata później
W karcie jest osobna strona zatytułowana Menu Magdy Gessler po Kuchennych Rewolucjach. Są na niej między innymi:
- Pyra Magda: duży ziemniak z wędzoną słoniną, serem gruyere, żółtkiem z wiejskiego jajka, koprem, szczypiorkiem i kwaśną śmietaną, podawany z kefirem.
- A'la strogonow z gęsi na sosie demi glace, z kotletem ziemniaczanym w sosie grzybowym, pieczarkami i kiszoną czerwoną kapustą.
- Zupa malowana na talerzu: trzy zupy na jednym talerzu, które się ze sobą nie mieszają. To zupa ziemniaczana na bulionie gęsio-kaczym, krem dyniowy z serem gruyere i mus z grillowanych pomidorków cherry.
- Szarlotka w zabajone z bitą śmietaną i lodami śmietankowymi.
Jak smakuje
Autor filmu był tu pierwszy raz zimą 2024 roku, a w lipcu 2026 wrócił. Zjadł zupę malowaną na talerzu, placki ziemniaczane ze śmietaną i z sosem kurkowym z letniej karty oraz pyrę Magda. Placki chwalił za to, że są świeże i nieoleiste, a całą wizytę podsumował krótko: nic się nie zmieniło, smaki są obłędne. Wnętrze nadal wygląda jak po rewolucji, z kwiatami ziemniaków w wystroju.
Czy Pyr! Pyr! Pyr! działa
Tak. Bistro działa przy ulicy Głogowskiej 158 w Poznaniu. W Google Maps ma ocenę 4,6 na podstawie 865 opinii.
Nasz werdykt
To jedna z tych rewolucji, które się przyjęły: dwa lata po emisji lokal działa, ma wysokie oceny i nie wstydzi się menu Magdy Gessler, tylko trzyma je na osobnej stronie karty. Jeśli będziecie w Poznaniu, zupa malowana na talerzu i pyra Magda to dania, po które warto tu przyjść.
Byliście w Pyr! Pyr! Pyr!?
Od nas
Które restauracje z Kuchennych Rewolucji działają, a które zniknęły, sprawdzicie na naszej liście restauracji z Kuchennych Rewolucji. Ostatnio opisaliśmy też, co jest dziś w miejscu baru Pan Wurst w Krzeszycach.
Źródła: film kanału Maciej podróżuje i smakuje na YouTube z 20 września 2026 (wypowiedzi w naszej parafrazie, menu z kadru); nasza baza odcinków Kuchennych Rewolucji; Google Maps, stan na 6 października 2026. Miejscownik.pl nie jest powiązany z autorem filmu, z restauracją ani z programem.
Opłata serwisowa
Największa w Polsce baza lokali, które doliczają serwis
Stawki, progi liczby osób i ostatnie potwierdzenia, wszystko ze zgłoszeń gości. Sprawdź lokal, zanim zarezerwujesz, albo otwórz mapę.
