Książulo sprawdził kebaby w Gdańsku. Muala znów dla Ayla Kebab

Książulo pojechał do Gdańska szukać najlepszego kebaba i w nowym filmie sprawdza 10 lokali. Naklejka Muala trafia w nim do Ayla Gemüse Kebab przy placu Dominikańskim, gdzie gemüse kosztuje 29 zł. Najbardziej spadł Yolo Kebab, który w 2023 roku miał u Książula najlepsze mięso dnia. Teraz ekipa dostała suchego kebaba ze spalonymi warzywami.

Aktualizacja 5 listopada 2026: dopisaliśmy wcześniejsze oceny Książula, testy innych twórców, oceny z Map Google i zgłoszenie z naszej mapy o Kebab Drwal, a także doprecyzowaliśmy informację o statusie Yolo Kebab. Przebudowaliśmy też listę kebabów z Gdańska.

Weryfikacja Muala: Ayla za 29 zł

Gdański lokal Ayla działa od października i miał sprawdzić, czy trzyma poziom sopockiego. O samej wizycie pisaliśmy już 29 października, ale filmu wtedy jeszcze nie było. Książulo mówi o podwyżce o złotówkę, do 29 zł, choć w lipcowym filmie z Sopotu ten gemüse kosztował już 29 zł. Porcja ważyła 493 g, a w Sopocie 515 g i 508 g. Książulo chwalił bułkę, jednocześnie chrupiącą i puszystą, cienko krojone, tłuste mięso z kurczaka i sosy, w których czuć kwas, słodycz i ostrość. Uznał, że to nadal najlepszy i najtańszy gemüse w Polsce. Na koniec nakleił na szybie dużą naklejkę Muala i zapowiedział, że może się zrobić korek.

W filmie pada też zasłyszana historia o sąsiedniej kebabowni, która miała wprowadzić widelce po 5 zł, bo klienci Ayla chodzą tam po sztućce. Ekipa mówi o tym z zastrzeżeniem i nie pokazuje tego na ekranie.

Chwalone: Sztüka Kebab, Kebab Drwal i Kebab Meister

Sztüka Kebab to największe zaskoczenie dnia. Za 34 zł ekipa dostała 655 g, czyli o 162 g więcej niż w Ayla. Bułkę i mięso lokal zamawia według własnej receptury, a sosy przypominały Książulowi Berlin. Minusem jest ilość rzadkiego sosu, przez którą bułka się rozjeżdża. Dostał 9 na 10, a w ekipie padło, że w Warszawie byłby chyba najlepszym gemüse w stylu berlińskim. Mimo to Ayla smakowała im wyraźnie lepiej.

Kebab Drwal broni się pitą, a nie gemüse. Mała pita drwala kosztuje 36 zł, duża 46 zł. W środku są mięso, panierowane frytki, panierowany ser, bekon, topiony cheddar, sosy, czerwona kapusta i cebula. W grudniu 2023 roku Książulo dał jej miejsce na podium dnia, choć narzekał na ogórek ze słoika. Tym razem potwierdził tamten zachwyt: gdyby mieszkał w Gdańsku, chodziłby na zmianę tu i do Ayla. W filmie pada porównanie do Drwala dostępnego przez cały rok, a ten z McDonald's dopiero ma wrócić.

Kebab Meister to według Książula starszy lokal ludzi, którzy stworzyli Ayla. Pita kosztuje 21 zł i waży 435 g. Mięso jest wołowe, robione dla lokalu, w 90 proc. mielone i w 10 proc. z płatów. Ekipa czuła w nim wyraźny posmak przypominający baraninę, ale uznała kebab za solidny, a cenę za dobrą. Książulo umieścił go w trójce dnia obok Ayla i Sztüka Kebab. Według obsługi od piątku do niedzieli lokal działa do 2.00.

Najsłabsze: Haris, Kebab Line, Yolo i gemüse z Kebab Drwal

Haris stoi obok Hali Targowej, gdzie Książulo testował niedawno lokal Kuby Wojewódzkiego. Gemüse kosztuje tam 39 zł i waży 700 g razem z tekturką. Książulo opisał bułkę łamiącą się jak krakers, suche mięso w grubych kawałkach, kwaśny smak i ser przypominający twaróg. Dużą część wagi stanowiły sałata i kapusta. Uznał go za bardzo słabego, w tamtym momencie najsłabszego w Gdańsku.

Kebab Line bierze za gemüse 29 zł, tyle samo co Ayla, a daje 580 g. Ekipa znalazła w środku prawie pustą bułkę, sałatkę szwedzką ze słoika, bardzo słony sos oraz zimne i gumowate mięso.

Gemüse z Kebab Drwal było najdroższe tego dnia: 42 zł. Ekipa skrytykowała grube kawałki niedorobionych warzyw, sałatę masłową, talarki ziemniaczane i bardzo cienką bułkę. Uznała, że lokal podąża za modą, a danie nie smakuje jak gemüse.

Yolo Kebab wypadł najgorzej na tle własnej historii. W grudniu 2023 roku Książulo chwalił tu najlepsze mięso dnia i gemüse za 32 zł. W styczniu 2025 roku KebsonTV dał tu rollo za 33 zł ocenę 7 na 10 i mówił, że spodziewał się więcej. Teraz za 36 zł ekipa dostała bułkę z niemal samymi warzywami w środku, w większości bez sosu, i z suchym mięsem. Warzywa były tłuste, a część spalona, więc jeden z członków ekipy wypluł kawałek papryki. Dla niego to najgorszy kebab dnia, choć ekipa spierała się, czy gorszy jest Yolo, czy Kebab Line.

W filmie lokal normalnie działa. Nagranie powstało w październiku 2026 roku, tego samego dnia co wizyta w Ayla, którą 29 października opisał Puls Gdańska. Mapy Google oznaczają jednak wpis przy Bolesława Chrobrego 79a jako zamknięty na stałe, a w wyszukiwarce Wolt go nie znaleźliśmy. Oznaczenie może być błędne albo nieaktualne, a od lokalu nie mamy potwierdzenia, więc przed wyjazdem warto to sprawdzić.

Pośrodku: Chili Chill, Gurme i Mim

Chili Chill to powrót po zeszłorocznej wizycie i małym sporze. W październiku 2025 roku Książulo uznał lawasz za suchy, a mięso od Halo Kebab ocenił na około 6 na 10. Lokal zrezygnował z tego mięsa i teraz ma własne. Książulo uznał, że zmiana wyszła lokalowi na dobre, bo gemüse za 36 zł jest smaczne i naprawdę ostre. Waży jednak tylko 470 g, a mięso jest suchawe. Jego zdaniem w Gdańsku są tańsze i lepsze kebaby.

Gurme Kebab dostał najkrótszy fragment, nagrany jako vlog Młodego, który wziął mały lawasz mieszany za 34 zł. Lawasz i mięso powstają na miejscu. Książulo nazwał kebab delikatnym, ale wyraźnego werdyktu nie wydał.

Mim Kebab w grudniu 2023 roku był jedynym lokalem z pasażu przy placu Dominikańskim, do którego Książulo chciał wrócić, a najbardziej chwalił tam chrupiący placek. Tym razem Mim był ostatni i nie doczekał się pełnej oceny, bo ekipa nie dała rady go dokończyć. Średni w picie kosztuje 20 zł i waży 480 g, a mały jest już tylko w tortilli. W filmie pada opinia, że pita się pogorszyła, bo nie ma dawnej chrupiącej wersji. Ekipie kebab pachniał masłem, a pita wydawała się papierowa.

Ceny, wagi i adresy

Lokal	Adres	Zamówienie	Cena	Waga
Ayla Gemüse Kebab	plac Dominikański 11	gemüse w bułce	29 zł	493 g
Sztüka Kebab	gen. Bora Komorowskiego 46	gemüse w bułce	34 zł	655 g
Kebab Drwal	m.in. Śląska 17a	mała pita drwala	36 zł	ok. 450 g
Kebab Drwal	m.in. Śląska 17a	gemüse	42 zł	ok. 500 g
Kebab Meister	m.in. Wały Jagiellońskie 2	pita mieszana	21 zł	435 g
Chili Chill	Ofiar Grudnia 70	gemüse w bułce	36 zł	470 g
Gurme Kebab	Stanisława Lema 4b	mały lawasz	34 zł	brak
Mim Kebab	m.in. plac Dominikański 5	średni w picie	20 zł	480 g
Haris	plac Dominikański 1	gemüse w bułce	39 zł	700 g z tekturką
Kebab Line	Targ Drzewny 14	gemüse standard	29 zł	580 g
Yolo Kebab	Bolesława Chrobrego 79a/55	gemüse	36 zł	brak

Adresy z Map Google z 5 listopada. Tam, gdzie sieć ma kilka lokali, podajemy jeden z nich, bo film nie mówi wprost, który to adres.

Co mówią opinie w Google i inni twórcy

Oceny w Mapach Google często rozmijają się z werdyktem ekipy. Kebab Line, który ekipa uznała za jeden z najsłabszych, ma 4,7, tyle samo co chwalona Sztüka Kebab. Najwyższą ocenę ma Kebab Drwal przy Śląskiej, 4,8.

Lokal	Ocena ekipy	Mapy Google
Ayla Gemüse Kebab	Muala	4,6
Sztüka Kebab	9 na 10	4,7
Kebab Drwal, Śląska 17a	pita chwalona, gemüse krytykowane	4,8
Kebab Meister, Wały Jagiellońskie 2	trójka dnia	4,6
Chili Chill	smaczny, ale drogi	4,2
Gurme Kebab	bez wyraźnego werdyktu	4,2
Mim Kebab, plac Dominikański 5	bez pełnej oceny	4,2
Haris	bardzo słaby	4,4
Kebab Line	bardzo słaby	4,7
Yolo Kebab	suchy, ze spalonymi warzywami	4,4

Oceny z Map Google z 5 listopada 2026, dla podanego adresu. Ocena ekipy to nasze streszczenie filmu. Ayla działa w Gdańsku dopiero od października. Przy Yolo Kebab Mapy pokazują też status zamknięte na stałe, choć w filmie lokal działa.

Kanał Jaworscy Gotują w filmie z lutego 2026 roku łączy wysokie oceny Kebab Drwal z darmową colą za opinię. Jeden z prowadzących opowiada, że przy wcześniejszej wizycie miał ją dostać po pokazaniu pięciogwiazdkowej oceny, jeszcze przed jedzeniem. Prowadzący zastrzegają, że nie wiedzą, czy lokal nadal tak robi. Sam kebab uznali za dobry, ale ich zdaniem nie na tak wysoką ocenę.

Na naszej mapie jest też zgłoszenie gościa z marca 2026 roku o darmowej coli za opinię. Nie mówi ono, czy opinia musi być pozytywna. Lokalu o to nie pytaliśmy, a w nowym filmie Książula ten wątek się nie pojawia. Przy pozostałych lokalach z filmu nie mamy zgłoszeń o doliczanym serwisie. Mapa opłat zbiera tylko to, co zgłosili goście, więc nie jest to dowód, że nigdzie nic nie doliczają.

Inni twórcy też tu byli. KebsonTV w listopadzie 2022 roku dał bułce z Kebab Drwal za 22 zł ocenę od 8,5 do 9 na 10. Sztüka Kebab dostała w maju 2026 roku 10 na 10 od kanału Radio Erewań Polska za flagową pozycję kosztującą 40 zł.

Od nas: co naprawdę wychodzi najtaniej

Ayla jest najtańsza wśród chwalonych gemüse tylko w cenie za sztukę. Po przeliczeniu na 100 g z wag z filmu Sztüka Kebab kosztuje 5,19 zł, a Ayla 5,88 zł. Taniej wychodzą klasyczne kebaby: Mim 4,17 zł i Kebab Meister 4,83 zł. Najdrożej jest w Kebab Drwal: około 8,40 zł za 100 g gemüse i 8 zł za 100 g małej pity. Dalej jest Chili Chill, 7,66 zł. Sama waga niewiele jednak mówi, bo ciężki Haris był w dużej części sałatą i kapustą.

Porównaliśmy też ceny z testów z grudnia 2023 roku. Średni kebab w Mim podrożał z 17 do 20 zł, czyli o 18 proc., a gemüse w Yolo z 32 do 36 zł, czyli o 12,5 proc. Pita drwala kosztowała wtedy 35 zł. Ta sama pozycja jest dziś w dwóch rozmiarach, po 36 i 46 zł. Więcej lokali z filmów Książula znajdziesz na naszej liście dla Trójmiasta.

Źródła: film Książula z 4 listopada 2026 (ceny, wagi i oceny); Mapy Google (5 listopada 2026, adresy, oceny i status lokali); Wolt (5 listopada 2026); filmy kanałów Jaworscy Gotują, KebsonTV o Kebab Drwal, KebsonTV o Yolo Kebab i Radio Erewań Polska; artykuł Pulsu Gdańska z 29 października 2026; nasze listy kebabów z Gdańska (testy z 3 grudnia 2023 i 5 października 2025) i lokali Muala w Trójmieście; zgłoszenie gościa na mapie Miejscownika. Oceny to opinie autorów filmów. Miejscownik.pl nie jest powiązany z lokalami ani z Książulem.