Karczma Tyrolska u Martina: Austriak i jego golonka nad jeziorem Lubie. Ile kosztuje

Karczmę Tyrolską u Martina w Błędnie nad jeziorem Lubie, między Drawskiem Pomorskim a Złocieńcem, prowadzi Austriak, który gotuje dania z Tyrolu. Pokazał ją twórca @podrozezesmakiem w filmie, który na TikToku ma ponad 100 tys. wyświetleń. Golonka, którą twórca nazwał największą w Polsce, kosztuje według karty na stronie karczmy 77 zł, a trio tyrolskich knedli 54 zł.

Co pokazał film

Twórca przedstawia właściciela, rodowitego Austriaka Martina, który w filmie mówi, że zawsze chciał prowadzić restaurację na wyższym poziomie i pokazać Polakom, jak dobrą kuchnię ma Tyrol. Na stół trafiła specjalność gospodarza, czyli pieczona golonka z zasmażaną kapustą kiszoną i ziemniakami smażonymi na smalcu. @podrozezesmakiem chwalił spieczoną skórkę, soczyste mięso, które samo odchodziło od kości, i mocno kminkową kapustę.

Drugie danie to tyrolskie trio knedli chlebowych: serowe, szpinakowe i buraczane, podane z brązowym masłem i parmezanem. Twórca uznał je za dobrą propozycję bez mięsa, choć dość tłustą.

Karta i ceny

Kartę karczma publikuje na swojej stronie po niemiecku, polsku i angielsku. Plik ma w nazwie 2025 rok, więc część cen mogła się zmienić. Golonka z kapustą i smażonymi ziemniakami kosztuje w nim 77 zł, sznycel po wiedeńsku z frytkami 55 zł, gulasz z jelenia z plackami ziemniaczanymi 69 zł, a stek z polędwicy wołowej 129 zł.

W części z tyrolskimi specjałami jest trio knedli z filmu za 54 zł, smażone knedle z trzech serów z kapustą za 49 zł, zapiekane szpecle serowe z prażoną cebulką za 49 zł i Bauerngröstl, czyli smażone ziemniaki z wieprzowiną i jajkiem sadzonym, za 52 zł. Rosół wołowy z domowym szpeclem kosztuje 24 zł, a z knedlem serowym albo wątróbkowym 33 zł. Na deser jest Kaiserschmarrn, austriacki omlet z rodzynkami i konfiturą, za 49 zł, oraz strudel jabłkowy z sosem waniliowym za 29 zł. Kawa kosztuje 12 zł.

Adres, godziny i nocleg

Karczma mieści się pod adresem Błędno 1, 78-520 Złocieniec, nad samym jeziorem Lubie. W Mapach Google ma ocenę 4,6, a w piątek 30 października była otwarta od 12:00 do 21:00. Telefon: 94 363 11 90. Przy karczmie są też pokoje: według wpisu na jej stronie doba w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem kosztuje od 300 zł.

Od nas: golonka w cenie z Kuchennych Rewolucji

Golonka za 77 zł kosztuje mniej więcej tyle, co golonka Jungto za 79 zł w Bistro Chrupki Jungto z Zawiercia, które Magda Gessler odwiedziła w tym sezonie Kuchennych Rewolucji. Sznycel po wiedeńsku za 55 zł jest za to wyraźnie droższy od typowego schabowego: mediana z paragonów nad morzem i w górach wyniosła w tym roku 40 zł, o czym piszemy w cenniku schabowych.

Źródła: film @podrozezesmakiem na TikToku (28 października 2026, liczba wyświetleń z 30 października); karta Karczmy Tyrolskiej u Martina i jej strona internetowa (stan z 30 października 2026); Mapy Google (30 października 2026). Miejscownik.pl nie jest powiązany z karczmą ani z twórcą.