Schabowy za 20 zł z TikToka baru Zapanierowani. Książulo dopłacił nawet za sztućce

Bar Mleczny Zapanierowani z warszawskiego Mokotowa pokazał na TikToku schabowego z jajkiem sadzonym za 20 zł, a film do poniedziałku obejrzano ponad milion razy. W poniedziałek 26 października Książulo sprawdził, jak ten kotlet wypada na wynos. Ocenił, że panierki jest więcej niż mięsa, a na wynos dopłacił osobno za pudełka, kubek, a nawet sztućce.

Schabowy, który rozgrzał TikToka

Zapanierowani działają przy Obrzeżnej 1 od 1 września 2026 roku, co bar ogłosił na Instagramie dzień wcześniej. W sobotę 25 października wieczorem opublikował krótki film na TikToku, ten sam wrzucił też na Instagram. Występująca w nim kobieta w czerwonym fartuchu mówi, że bała się pokazać tego kotleta w internecie, bo spodziewała się hejtu, ale koleżanki ją namówiły. Do poniedziałkowego wieczoru film na TikToku miał 1,1 mln wyświetleń, prawie 103 tys. polubień i ponad 1,7 tys. komentarzy.

Ceny z nagrania zgadzają się z kartą, którą bar opublikował 3 września. Schabowy M ma w niej 150 g i kosztuje 20 zł, a XL ma 200 g i kosztuje 24 zł. Jajko sadzone i sos są w cenie każdego kotleta. Do wyboru jest pięć panierek: klasyczna, panko, kukurydziana, ziołowa i pikantna. Policzyliśmy, ile według tej karty kosztuje obiad w wersji, którą zamówiła ekipa Książula.

Do tego dochodzi napój i, przy zamówieniu na wynos, opakowania. Ich cen w karcie z września nie ma. W tej samej karcie zupa dnia kosztuje 7 zł, a danie dnia 26,50 zł.

Co powiedział Książulo

Jedzenie przyniósł członek ekipy, żeby uniknąć specjalnego traktowania, a całość zjedli z pudełek pod lokalem. Przy kasie usłyszeli, że schabowego nie da się kupić bez jajka i sosu, co zgadza się z kartą. Najwięcej miejsca w nagraniu Książulo poświęca jednak opakowaniom. Wylicza, że osobno płaci się za pojemnik na kotlet, za pojemnik na sos, za pudełko na surówkę, za kubek do kompotu i za sztućce. Mówi, że za sztućce dopłaca pierwszy raz, i dochodzi do wniosku, że w tym lokalu bardziej opłaca się jeść na miejscu.

O samym kotlecie mówi, że panierka jest chrupiąca, tłusta i całkiem smaczna, ale odchodzi od mięsa i to ona sprawia, że kotlet wygląda na większy. Mięso jest według niego miękkie, ale za mało słone i słabo przyprawione. Szkoda mu, że jajko było ścięte i żółtko nie spłynęło na kotlet. Chwali dobrze ubite, aksamitne puree. Surówka z kiszonej kapusty była dla niego zwykła i niezbyt duża, a słodkawy sos cebulowy przydał się, bo kotlet był suchawy. Drugi kotlet ekipa wzięła w panierce pikantnej. Był rzeczywiście ostry, ale cienki i suchy.

Werdykt: Książulo jadł wiele lepszych i wiele gorszych schabowych, ten nie wzbudził w nim emocji w żadną stronę i raczej tu nie wróci. Rolkę z testem opublikował w poniedziałek wieczorem i w niecałe dwie godziny zebrał ponad 7 tys. polubień.

Ile lokal musi doliczyć za pudełko

Od 1 stycznia 2024 roku sprzedawca musi pobrać opłatę za każdy jednorazowy kubek i pojemnik na jedzenie z tworzywa sztucznego. Stawki ustalił minister klimatu i środowiska: 20 gr za kubek na napój i 25 gr za pojemnik na żywność, przypomina Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej we Wrocławiu. Tyle wynosi opłata wymagana przepisami. Sztućce nie są nią objęte, więc dopłata za nie to już decyzja lokalu. Więcej o tym, z czego składa się cena opakowania, piszemy w poradniku o opłacie za kubek na wynos.

Gdzie jest Bar Mleczny Zapanierowani

Bar mieści się przy ulicy Obrzeżnej 1 na Mokotowie i jest otwarty codziennie od 11.00 do 19.00. Obiady można też zamówić telefonicznie i odebrać na miejscu. Poza schabowym w karcie są sznycle, ryby w panierce, devolaye, dania z pieca, pierogi, pielmieni, naleśniki, placki ziemniaczane i kotlety wege po 22 zł. W Mapach Google bar miał w poniedziałek ocenę 4,1. Inne lokale, które Książulo odwiedził w stolicy, zebraliśmy na liście gdzie jadł Książulo w Warszawie.

Źródła: rolka Książula z 26 października 2026; film Baru Mlecznego Zapanierowani na TikToku z 25 października 2026, liczby z 26 października wieczorem; profil baru na Instagramie, karta z 3 września 2026 i zapowiedź otwarcia; WIIH we Wrocławiu, opłaty za jednorazowe kubki i pojemniki; Mapy Google, 26 października 2026. Miejscownik.pl nie jest powiązany z barem ani z Książulem.