Kuchenne Rewolucje pod Włocławkiem. Sezon w Szpetalu Górnym jest już Szlachetną, odcinek w czwartek

Po Karpaczu 33. sezon Kuchennych Rewolucji jedzie do Szpetala Górnego, wsi w gminie Fabianki, po drugiej stronie Wisły od Włocławka. Szósty odcinek trafia do Playera w czwartek 1 października, a do TVN w czwartek 8 października o 21:30. Bohaterem jest Restauracja Sezon przy Płockiej 18, prowadzona od ośmiu lat przez Ilonę i Tomasza Kotwickich, w ostatnich latach, jak pisał ddwloclawek.pl, głównie jako miejsce imprez i cateringu. Z programu wyszła jako Restauracja Szlachetna.

Aktualizacja 9 października 2026: odcinek jest już po emisji w TVN. Niżej opisaliśmy, co pokazał: najgorszą pomidorową w karierze Gessler, wypalenie właścicielki i wizytę kontrolną z oceną pięć.

Rewolucja w marcu, otwarcie po tygodniu

Kamery pojawiły się w Sezonie w trzeci weekend marca, a kolacja finałowa odbyła się w czwartek 19 marca: według ddwloclawek.pl zaczęła się z godzinnym opóźnieniem, około 22:00, przy stołach siedziało 18 gości, a sołtys Zbigniew Słomski powiedział, że najbardziej smakowała mu zupa. Nowe wnętrze to intensywne kolory, kwiatowe motywy na ścianach i nowe oświetlenie. Lokal otworzył się pod nową nazwą 26 marca, a właściciele mówili portalowi Nasze Miasto Włocławek, że po ośmiu latach chcieli nowego impulsu i że zmiana wystroju i menu jest diametralna, ale profil, kuchnia polska, został. Horecatrends cytował w sierpniu Magdę Gessler, która dziwiła się, że właścicielka, dość dobrze uposażona, mimo to poprosiła o rewolucję, i chwaliła kuchnię jako genialną.

Co pokazał odcinek

Ilona Kotwicka została z restauracją sama po rozstaniu ze wspólniczką. Z odcinka wynika, że była wypalona, gości ubywało, a Sezon żył już głównie z cateringu i imprez okolicznościowych.

Degustacja poszła źle. Pomidorową z lanymi kluskami Magda Gessler nazwała najgorszą, jaką jadła: według niej zupa nie miała ani słodyczy, ani kopru, ani aromatu. Schabowy był źle rozbity, panierka odpadała, a Gessler dopytywała, czy mięso nie było mrożone. Cheeseburger miał bardzo dobre mięso, ale kucharz przesadził z dodatkami i burger się rozpadał. Frytki były miękkie i nasiąknięte tłuszczem.

W rozmowie z właścicielką Gessler zauważyła, że zespół bardzo się stara, ale brakuje mu wiedzy. Ilona przyznała przed kamerą, że się wypaliła i nie dawała rady z obowiązkami, ale zapewniła, że umie przyjąć krytykę. W ramach rewolucji właściciele pojechali też do Kaczych Sekretów we Włocławku, które przeszły rewolucję dwa lata wcześniej.

Lokal dostał nazwę Szlachetna Polska Kuchnia, a szare wnętrze zmieniło się w kolorowe, z czerwienią i ciepłymi dodatkami. Na kolacji finałowej podano tatar z pomidora, pomidorową z buraczanym akcentem, kotleciki cielęce i gruszkę gotowaną w winie. Wśród gości był starosta włocławski Roman Gołębiewski. Na wizycie kontrolnej miesiąc później Gessler chwaliła każde danie i kartę, wystawiła restauracji symboliczną piątkę, a sala była pełna.

Jak jest teraz? Właścicielka mówiła 7 października portalowi Nasze Miasto Włocławek, że gości przybywa, a w jesiennej karcie są kurki i dania z dyni. Problemem jest dojazd: most z Włocławka jest zamknięty z powodu remontu.

Ile kosztuje obiad po rewolucji

Kartę mamy w całości, ze stanem na 28 września. Cztery dania są wydzielone jako menu Pani Magdy Gessler: bogaty tatar z pomidorów z malinami i anchois na chlebie na zakwasie za 32 zł, barszcz pomidorowy na wywarze z cielęciny z pierogiem leniwym za 24 zł, chrupiące kotleciki cielęce z młodymi ziemniakami za 68 zł i Belle Helen, gruszka gotowana w białym winie i trójniaku, za 32 zł. Obok nich karta główna: tatar wołowy 45 zł, szczawiowa i rosół z makaronem z naleśników po 23 zł, domowy schabowy z podwójnym kotletem 43 zł, sztuka mięsa z pręgi wołowej 44 zł, gołąbki z cielęciny 49 zł, pstrąg smażony w orzechach laskowych 55 zł, naleśniki z nadzieniem orzechowym 32 zł. Dla dzieci pomidorowa za 20 zł i dwa dania po 30 zł. W Google restauracja ma 4,7 przy 536 opiniach, otwarta jest od środy do soboty od 13:00 do 20:00 i w niedziele do 18:00. Całą kartę z cenami spisaliśmy na stronie Restauracji Szlachetnej.

Od nas: trzecia rewolucja na Kujawach w trzy lata

Nasze Miasto Włocławek przypomina, że to kolejna wizyta Magdy Gessler w regionie: w 2024 roku Kacze Sekrety we Włocławku, w 2025 Biały Kredens, który stał się Pełnym Chlebkiem. Szpetal Górny ma jedną przewagę nad większością lokali tego sezonu: pół roku między rewolucją a emisją przepracował z nową kartą i, sądząc po ocenie w Google, bez zapaści. To inna historia niż Pierwsza Polka w Gliwicach, zamknięta przed odcinkiem, czy Pizza Marysin w Wawrze, która wróciła do starej nazwy po trzech miesiącach. Jak na razie to jedna z tych rewolucji, które się przyjęły: ocena w Google trzyma się wysoko, a po emisji ruchu raczej przybędzie, jeśli tylko goście z Włocławka dojadą przez remont mostu. Poprzedni odcinek sezonu opisaliśmy w tekście o Gospodzie Dzikie Fiołki w Karpaczu.

Źródła: Gazeta Pomorska z 8 października 2026 (przebieg odcinka, wypowiedzi w naszej parafrazie); Nasze Miasto Włocławek z 7 października 2026 (wizyta w lokalu, wypowiedź właścicielki); Wikipedia, lista odcinków programu (numer odcinka, data emisji w TVN); ddwloclawek.pl z 20 marca i 10 września 2026 (kolacja finałowa, daty, emisja); Nasze Miasto Włocławek z 22 marca, 26 marca i 5 maja 2026 (nagrania, otwarcie, wypowiedzi właścicieli, poprzednie rewolucje w regionie); Horecatrends z 26 sierpnia 2026 (wypowiedź Magdy Gessler); strona lokalu na Facebooku (karta i ceny, stan z 28 września 2026); wizytówka lokalu w Google Maps (ocena, liczba opinii, godziny; 28 września 2026). Data premiery w Playerze wynika z zasady sezonu: odcinki pojawiają się tam tydzień przed TVN. Zdjęcie: Szpetal Górny, Aneta Pawska, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Miejscownik.pl nie jest powiązany z programem ani z lokalem.