Kuchenne Rewolucje w Tychach: Magda Gessler zmieniła restaurację Tichauer w Browarze Obywatelskim

Magda Gessler przeprowadza Kuchenne Rewolucje w Tychach. Restauracja Tichauer w Browarze Obywatelskim ogłosiła w sobotę 3 października, że jest w trakcie rewolucji i od teraz nazywa się Kuper i Kufel. Lokal dostał nowe wnętrze, nawiązujące do kuchni staropolskiej, i nowe menu przygotowane przez Gessler, a odcinek ma trafić do telewizji wiosną. Nietypowe jest to, że rewolucja nie trafiła tym razem do lokalu w kłopotach: Tichauer ma w Google ocenę 4,4 przy prawie 1,5 tys. opinii.

Co ogłosił lokal

Restauracja napisała w mediach społecznościowych, że długo trzymała rewolucję w tajemnicy, a zmiany obejmują nie tylko kuchnię, ale też całe wnętrze. Nowe miejsce ma być według lokalu żywe i pełne charakteru, z odwołaniami do kuchni staropolskiej. Na Instagramie lokal pokazał już nowy wystrój. Magda Gessler napisała ze swojej strony, że w Tychach stworzyła piękne wnętrze, a to, czy właściciele zdadzą egzamin, widzowie zobaczą wiosną, w wiosennym sezonie programu w TVN.

Pełną kartę sprzed rewolucji, godziny i telefon zebraliśmy na stronie lokalu Kuper i Kufel.

Gdzie to jest

Lokal działa w Browarze Obywatelskim przy ulicy Browarowej 21. To zabytkowy kompleks dawnego browaru z ponad 130-letnią historią, w którym działają dziś także galeria sztuki i biura. Restauracja ma około 80 miejsc, taras, antresolę i kameralną salę VIP, a do tej pory obsługiwała też imprezy i spotkania firmowe.

Co było w karcie przed rewolucją

Karta Tichauer Restaurant, którą lokal miał na swojej stronie jeszcze 3 października, liczyła 28 pozycji od 12 do 150 zł. Była śląska klasyka: szałot za 18 zł, wodzionka za 25 zł, rolada wołowa z kluskami i modrą kapustą za 69 zł oraz kopa śląska za 25 zł. Obok niej stało 9 pozycji oznaczonych przez lokal jako kuchnie świata, m.in. portugalska zupa rybna caldeirada za 43 zł, krewetki po iberyjsku za 65 zł i stek z polędwicy za 150 zł.

Policzyliśmy: śląski obiad dla dwóch osób, czyli dwie wodzionki, dwie rolady i dwie kopy śląskie, kosztował 238 zł, po 119 zł na osobę.

Zwrot: Gessler w lokalu z dobrymi ocenami

Kuchenne Rewolucje zwykle trafiają do restauracji, które tracą gości albo pieniądze. Tichauer na to nie wyglądał: ocena 4,4 przy prawie 1,5 tys. opinii, duża sala w zabytkowym browarze i karta z wyższej półki cenowej. Jeśli coś mogło wymagać zmian, to raczej pomysł na lokal niż kuchnia, bo karta mieszała śląski obiad z portugalską zupą i hiszpańskimi krewetkami. Zapowiedź kuchni staropolskiej sugeruje, że Gessler postawiła na jeden wyraźny kierunek.

Nasz werdykt

Wiemy na pewno, że lokal zmienił nazwę na Kuper i Kufel, ma nowe wnętrze i nowe menu od Gessler, a odcinek zobaczymy wiosną. Nie wiemy jeszcze, jak wygląda nowa karta i ile kosztuje po zmianach. Obstawiamy, że ceny nie spadną, bo lokal już wcześniej był restauracją z wyższej półki, a staropolska kuchnia w zabytkowym browarze to raczej kolacja na okazję niż szybki obiad. To czwarta rewolucja w Tychach: wcześniej Gessler odwiedziła tu lokale, które na naszej liście występują jako Pod Prosiakiem, Dom Bawarski i Kalamata.

A wy byliście w Tichauerze przed rewolucją? Wybierzecie się sprawdzić, co zmieniła Gessler?

Najczęstsze pytania

Jak teraz nazywa się Tichauer w Tychach? Kuper i Kufel. Nową nazwę lokal ogłosił 3 października 2026 roku, w trakcie Kuchennych Rewolucji.

Gdzie jest Kuper i Kufel? W Browarze Obywatelskim przy ulicy Browarowej 21 w Tychach.

Kiedy odcinek z Tychów będzie w telewizji? Magda Gessler zapowiedziała emisję na wiosnę, w wiosennym sezonie programu w TVN.

Ile kosztował obiad przed rewolucją? Wodzionka 25 zł, rolada wołowa 69 zł, kopa śląska 25 zł. Nowego menu lokal jeszcze nie opublikował.

Od nas

Wszystkie lokale z programu, także trzy wcześniejsze rewolucje w Tychach, zbieramy na liście restauracji z Kuchennych Rewolucji. Najbliższy odcinek w TVN to Szpetal Górny, o którym piszemy w tekście o Restauracji Szlachetnej. Jeśli po rewolucji ktoś doliczy wam coś ponad kartę, zgłoście to na mapie opłat serwisowych.

Źródła: profile restauracji na Facebooku i Instagramie (ogłoszenie z 3 października 2026), wpis Magdy Gessler, strona Tichauer Restaurant (karta, liczba miejsc, stan na 3 października 2026), wizytówka lokalu w Google (ocena, stan na 3 października 2026), tychy.info i slazag.pl z 3 października 2026 (potwierdzenie informacji), nasza lista restauracji z Kuchennych Rewolucji. Wyliczenia są nasze. Zdjęcie: Marek Mróz, Wikimedia Commons, CC BY 4.0. Miejscownik.pl nie jest powiązany z lokalem ani z TVN.