HELLski Burger Hel: ceny, burger z panierowanym serem i ocena Książula

HELLski Burger przy Wiejskiej 109 to nie restauracja, tylko niewielka czerwona budka przy głównym deptaku Helu. Książulo trafił tam 26 lipca 2023 roku, przy okazji szukania jedynego czynnego kebaba na półwyspie, a film z tej wizyty obejrzało blisko dwa miliony osób. Punktem wyjścia była ocena w Google: 5,0 przy 913 opiniach, wynik, jakiego według niego nie ma prawie żaden lokal w Polsce. Stąd tytuł filmu z pytaniem o kupione opinie.

Cennik HELLski Burger (stan na 26 lipca 2023)

Ceny pochodzą z menu sfilmowanego przy oknie budki w dniu nagrania. Od tego czasu minęły trzy sezony, więc przed wyjazdem warto założyć kilka złotych więcej. W każdym burgerze jest kotlet z wołowiny, według ekipy 200 g, w bułce maślanej z piekarni.

Co zamówił Książulo: cheeseburger i HELL-ski z panierowanym serem

Na stół trafiły dwa burgery: klasyczny cheeseburger i firmowy HELL-ski, w którym oprócz kotleta siedzi gruby plaster panierowanego sera, coś w stylu burgera drwala. Książulo zauważył, że lokal zbiera nagrody, w tym tytuł najlepszego burgera w województwie pomorskim, a w oknie wiszą certyfikaty. Cheeseburgera ocenił jako bardzo dobrego, z mięsem i serem na pierwszym planie, i porównał do warszawskiego Brooklyna, gdzie posmak grilla jest mocniejszy. HELL-ski nazwał zawałem w dobrym znaczeniu: dużo tłuszczu, dużo smaku, dużo mięsa, a panierowany ser grubości kotleta.

Czterdzieści złotych za taką bułę uznał za cenę nie do końca wysoką, bo po jednym burgerze ma się jedzenie na cały dzień. Zwrócił uwagę na świeżość warzyw i prostotę: kotlet z grilla, dobre składniki, bez kombinowania. Jedyna uwaga techniczna: nikt nie zapytał o stopień wysmażenia, mięso przyszło well done, co akurat mu odpowiadało. Na pytanie, czy to najlepszy burger w Polsce, odpowiedział, że chyba nie, ale w pomorskim może być, bo nie jadł tam wszystkich. Lokal dostał naklejkę muala.

Kupione opinie? Co wyszło z filmu

Tytuł filmu obiecywał śledztwo, ale odpowiedź po wizycie była prosta. Właściciel według relacji z filmu sam stoi przy grillu, sprzedaje około 200 burgerów dziennie i mieszka nad budką, a z gośćmi rozmawia jak z sąsiadami. Książulo podsumował, że taką ocenę robi po prostu serce włożone w produkt, i że widać to w każdym szczególe. Zaznaczył jednocześnie, że przy 5,0 na ponad 900 opiniach zawsze pojawia się pytanie, czy właściciel nie odsyła niezadowolonych, ale nie znalazł na to żadnego dowodu.

Jedna rzecz wymaga uczciwego dopisania: właściciel nie przyjął zapłaty za burgery, tłumacząc, że film to dla niego reklama. Książulo powiedział o tym wprost w filmie, więc oceniając werdykt, warto to wiedzieć. Ceny w tabeli wyżej są z menu w lokalu, nie z paragonu.

Piekło Burger i kebab na Helu

W menu jest też Piekło Burger z sosem na bazie Carolina Reaper, w menu opisany jako na własną odpowiedzialność, a według gości spotkanych przy budce zjadany zwykle na pół. Ekipa go nie zamówiła, bo po podobnym eksperymencie w Warszawie Książulo chorował dwa dni. Przy okazji film odpowiada na pytanie, gdzie zjeść kebab na Helu: w lipcu 2023 czynny był tylko Kebab u Ali, z małym kebabem z kurczaka za 25 zł i oceną 3,7 przy 395 opiniach, a pozostałe punkty były tymczasowo zamknięte.

Co warto wiedzieć przed wizytą

• Adres: Wiejska 109, Hel. Budka przy deptaku, jedzenie przy stolikach na zewnątrz.
• Najtańszy burger to classic za 33 zł, firmowy HELL-ski 40 zł. Ceny z 2023 roku.
• Kotlet wołowy około 200 g, wysmażony well done bez pytania o stopień.
• W sezonie na Helu ruch jest duży, a lokal sprzedaje według właściciela około 200 burgerów dziennie, więc w godzinach szczytu trzeba założyć kolejkę.
• Na naszej mapie opłat serwisowych nie ma zgłoszeń dotyczących tego lokalu. Płaci się według cennika, bez dopłat.

Więcej nadmorskich adresów z filmów Książula i innych twórców znajdziesz w spisie Gdzie jadł Książulo w Trójmieście, a o tym, co potrafi dojść do rachunku nad Bałtykiem, pisaliśmy w tekście o opłatach serwisowych nad morzem.

Obejrzyj film

Źródła: film z 26 lipca 2023 z kanału Książulo na YouTube (oceny w naszej parafrazie, ceny z menu pokazanego w filmie, ocena Google i liczba opinii według stanu z filmu). Adres zweryfikowany w Mapach Google. Miejscownik.pl nie jest powiązany z Książulem ani z lokalem HELLski Burger.